しいたけの原木をこんな風に杉林の中に立て掛けておいて、生えてきたら収穫します。
同じ大きさの“種しょうが”だったのに・・・
こんなに出来の違いが出たのは何が原因なのだろうか・・・？
何年目になるだろうか？
初めて柚子がなりました。
桃、栗3年、柿8年といいますが、
接木の苗木を買って2年目13個
の実をつけました。干し柿が楽しみ
巻きずしに使う“グリーンレタス”が発芽したところです。
年間使用量の８～９割くらいは自家製レタスです。
白い部分は、しいたけ菌が原木の中に広がっているところです。